Rubén Lirio

Apunte 1: Gracias Mama por la freidora.  Hola a todos, como ya comenté anteriormente, este año los reyes me han traido un cacharro mu apañao, y  me ha dado la excusa perfecta para preparar uno de los platos que no por simple y conocidos, deja de gustarme un montón.... "Huevos con patatas fritas y Chorizo" Aunque creaís que está receta no tiene ningún truco, yo conozco a más de uno (y una) que no sabe freirse un huevo, así que os explico como me molan a mi. ¿Como freir un huevo? (Para principiantes) Un debate que podríamos hacer acerca del arte de freir un huevo, echarlos con el aceite frio, con el aceite caliente, con cebolla, sin cebolla, con la yema intacta, con la llema estrellada...yo explico como me gusta a mí.. Cogemos unos dientes de ajo y le quitamos la primera capa de la piel y luego los espachurramos un poco, los añadimos al aceite mientras se calienta, cuando el aceite empiece a calentarse, echamos los huevos encima de los ajitos cuando el aceite est...

Apunte 1: Cada año por la misma época, en la Antártida da comienzo un emocionante y largo viaje donde miles de pingüinos emperador abandonan el océano, lugar seguro para ellos y se disponen a atravesar una tierra helada y peligrosa para llegar al lugar donde tradicionalmente se aparean. Las zonas por las que pasan estos pingüinos emperadores tienen unas condiciones tan extremas que ningún otro ser vivo se atreve a vivir en ellas, las temperaturas son de más de cuarenta grados bajo cero. Estos pingüinos recorren esta travesía para reproducirse, después del ritual de cortejo, los pingüinos emperadores eligen una pareja para toda la vida. Las hembras, después de poner su único huevo, realizan un peligroso viaje de regreso para alimentarse en el mar, mientras que los machos se quedan para incubar y proteger los huevos, si los huevos tocan el suelo perderán la cría, los machos esperan 2 meses sin alimentarse, si las hembras tardan en su regreso con el alimento, los pingüinos recié...

Apunte 1: Vinagreta, según a RAE: Salsa compuesta de aceite, cebolla y vinagre, que se consume fría con los pescados y con la carne. (Deja poco para la imaginación) Apunte 2:   Vinagreta, según Wikipedia: (del francés vinaigrette, diminutivo vinaigre, "vinagre") se trata de una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre (aunque a veces se tiene en cuenta el zumo de limón en su lugar) y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite o una nata agria, mahonesa o yogur natural. Se emplea generalmente como acompañamiento y aliño de diferentes platos: de carnes, pescados, mariscos, verduras, etc. Apunte 3: Para mi gana wikipedia 1-0. Hola a todos, no me lo digáis, ¿a qué uno de esos buenos propósitos para el 2.010 es perder algún kilillo?, Hoy os voy a dar una recetilla facilísima para que la ruta de las ensaladas os sea más llevadera. La Vinagreta de Pimentón, que vamos a explicar se hace...

Apunte 1: "No espero ni pido que nadie crea el extraño aunque simple relato que voy a escribir. Estaría completamente loco si lo esperase, pues mis sentidos rechazan su evidencia. Pero no estoy loco, y sé perfectamente que esto no es un sueño. Mañana voy a morir.... " "Edgar Allan Poe" Hola a Todos, ayer volvía del trabajo, el reloj acababa de pasar las 9, una fina lluvia caía sobre la luna del coche y en la radio sonaba La Brújula como un murmullo lejano, iba pensando en otras cosas, estaba cansado. No recuerdo el porque, pero el comentario de un tertuliano me llamo la atención, hablaba acerca de la obra de Edgar Allan Poe , la describía como una serie de relatos tristes y desgarradores, sin saber muy bien la razón saque mi iphone y apunte el nombre del autor en mi "To Do List". Hoy he leído dos de los cuentos de tan extraño escritor, " El gato negro" y "La mascara de la muerte Roja", ambos relatos no suman 15 págin...

Fuera llovía, un rumor se escapa del Carpena, era el último concierto del maestro Sabina en España, por ahora... Yo miraba a mi alrededor, algo cabreado porque el día no había sido bueno, unos cuantos comían perritos calientes, otros tatareaban canciones, los más rezagados buscaban sus asientos cuando las luces se apagaron, "Tiramisú de Limón" empezó a sonar y las penas de un 22 de Diciembre se fueron diluyendo como el barro en la acera cuando llueve. No tiene mérito decir que el concierto estuvo genial. Pero me quedo con un par de apuntes: Apunte 1: La sustituta de Olga es muy buena, en la entrada de sin embargo levanto al público con una interpretación brutal. Apunte 2: Y de todo el concierto y el nuevo repertorio me sigo quedando con esta canción... pero cuando la canta Antonio García de Diego. Feliz Navidad a todos!

Tras una jornada genial, en Córdoba, hemos avanzado en varios proyectos, con los compañeros de ACONSA . Cuando hemos terminado, a eso de las 4 de la tarde, mis compañeros Víctor y Juanlu, y yo, nos hemos parado en Fernan Nuñez , un pequeño pueblo de Córdoba a comer a eso de las cuatro, hemos ido a un bar que nos han recomendado, El Duque, hasta aquí todo normal. La (grata) sorpresa, ha sido que en el comedor principal había una reunión de chicas que estaban formando una fiesta por todo lo alto, ya os podéis imaginar cuando hemos entrado los tres pimpollos, de chaqueta y corbata, algún piropo, comentario y bromas en general, 3 hombres rodeados de unas 60 mujeres, ¿os lo podéis imaginar? Además, el ambiente era festivo, propio de las fiestas y del "agua" que se consume, estaban armando un escandalo de libro, entre risas villancicos, panderetas, palmas, bromas y demás, cuando nos íbamos nos han invitado a que cantaramos un villancico subidito de tono con ellas, y como no p...

Señores esto es para no cargar mucho el post de la caldereta de Bogavantes  Aquí despiezo un bogavante por primera vez:  Paso 1: Ponemos el bogavante boca abajo y con un cuchillo grande le cortamos la cabeza Paso 2: Lo giramos y partimos la cabeza en 2 partes Paso 3: Por último, cortamos la cola en varias anillas, y separamos las pinzas de la criatura: