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Mostrando entradas de diciembre, 2009

Cuentos de Edgar Allan Poe

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Apunte 1: "No espero ni pido que nadie crea el extraño aunque simple relato que voy a escribir. Estaría completamente loco si lo esperase, pues mis sentidos rechazan su evidencia. Pero no estoy loco, y sé perfectamente que esto no es un sueño. Mañana voy a morir.... " "Edgar Allan Poe" Hola a Todos, ayer volvía del trabajo, el reloj acababa de pasar las 9, una fina lluvia caía sobre la luna del coche y en la radio sonaba La Brújula como un murmullo lejano, iba pensando en otras cosas, estaba cansado. No recuerdo el porque, pero el comentario de un tertuliano me llamo la atención, hablaba acerca de la obra de Edgar Allan Poe , la describía como una serie de relatos tristes y desgarradores, sin saber muy bien la razón saque mi iphone y apunte el nombre del autor en mi "To Do List". Hoy he leído dos de los cuentos de tan extraño escritor, " El gato negro" y "La mascara de la muerte Roja", ambos relatos no suman 15 págin

Vinagre y Rosas en el Carpena

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Fuera llovía, un rumor se escapa del Carpena, era el último concierto del maestro Sabina en España, por ahora... Yo miraba a mi alrededor, algo cabreado porque el día no había sido bueno, unos cuantos comían perritos calientes, otros tatareaban canciones, los más rezagados buscaban sus asientos cuando las luces se apagaron, "Tiramisú de Limón" empezó a sonar y las penas de un 22 de Diciembre se fueron diluyendo como el barro en la acera cuando llueve. No tiene mérito decir que el concierto estuvo genial. Pero me quedo con un par de apuntes: Apunte 1: La sustituta de Olga es muy buena, en la entrada de sin embargo levanto al público con una interpretación brutal. Apunte 2: Y de todo el concierto y el nuevo repertorio me sigo quedando con esta canción... pero cuando la canta Antonio García de Diego. Feliz Navidad a todos!

Jovenes de 83 años

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Tras una jornada genial, en Córdoba, hemos avanzado en varios proyectos, con los compañeros de ACONSA . Cuando hemos terminado, a eso de las 4 de la tarde, mis compañeros Víctor y Juanlu, y yo, nos hemos parado en Fernan Nuñez , un pequeño pueblo de Córdoba a comer a eso de las cuatro, hemos ido a un bar que nos han recomendado, El Duque, hasta aquí todo normal. La (grata) sorpresa, ha sido que en el comedor principal había una reunión de chicas que estaban formando una fiesta por todo lo alto, ya os podéis imaginar cuando hemos entrado los tres pimpollos, de chaqueta y corbata, algún piropo, comentario y bromas en general, 3 hombres rodeados de unas 60 mujeres, ¿os lo podéis imaginar? Además, el ambiente era festivo, propio de las fiestas y del "agua" que se consume, estaban armando un escandalo de libro, entre risas villancicos, panderetas, palmas, bromas y demás, cuando nos íbamos nos han invitado a que cantaramos un villancico subidito de tono con ellas, y como no p

Como cortar un bogavante (para principiantes)

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Señores esto es para no cargar mucho el post de la caldereta de Bogavantes  Aquí despiezo un bogavante por primera vez:  Paso 1: Ponemos el bogavante boca abajo y con un cuchillo grande le cortamos la cabeza Paso 2: Lo giramos y partimos la cabeza en 2 partes Paso 3: Por último, cortamos la cola en varias anillas, y separamos las pinzas de la criatura:

Caldereta de Bogavantes (la 1ª vez)

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Buenas, Esta noche tengo que hacer un regalo y he pensado que como lo de la cocina me gusta y no se me da mal me voy a tirar a la piscina con una Caldereta de Bogavantes , la verdad es que nunca he hecho o comido este plato, pero he escuchado que esta de muerte...así que lo primero es documentarse en estos sitios: - Sitio 1 - Sitio 2 - Sitio 3 - Sitio 4 Ninguno me ha convencido, pero si que me han dado una ligera idea de como lo voy hacer.... De lo primero que me he dado cuenta, es que esto no va a ser poner un huevo a freir, así que como ya dijo el Julio Cesar   "Divide et vinces" o lo que es lo mismo, "Amos por partes": Parte 1: El día Antes Cómo estamos en Navidades, ayer tuve la suerte, el Mercado estaba abierto y realice la compra: - Perejil - Pimiento Rojo - Pimiento Verde (del que es del mismo tamaño que el rojo) - Brandy - Perejil - Caldo de pescado - Lata de tomate triturado - Almendras - 2 Bogavantes VIVOS (9€ cada uno) - 1 Ce

La leyenda del Torcal

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Hoy he estado en el Torcal, y la verdad es que, he alucinado. La llegada al Torcal desde Antequera, es una ruta de montaña de 13 km que recorre laz zonas del Torcal Bajo, Sierra Pelada y por último el Torcal Alto, donde se encuentra el centro de visitantes y las rutas recomendadas. Como los paisajes los váis a ver en el enlace que os dejo os voy a contar la leyenda del Torcal que me han contado hoy: "Todo empezo bajo el Mar, allí un rico comerciante de perlas y coral, construyo el más grande de los palacios, lleno de estrechas calles y pequeñas plazas, el Mar al ver tan impresionante creación se puso celoso y desterro a la ciudad y a todos sus habitantes a la cima de una montaña, no contento con ello a las personas que vivian en el palacio las transformo en animales y plantas, cubrio al palacio y a todas sus calles de piedra y al rico mercader lo transformo en Viento" Ese precioso palacio es el Torcal, aquí os dejo las fotos: Torcal

Comer en Úbeda

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Buenas, Este puente estoy disfrutando una vez más de uno de mis rincones favoritos de España, Úbeda , si me pusiera a comentar todo lo bueno que ofrece esta ciudad (infinitos bares de tapas, monumentos, interminables olivares que se pierden en el horizonte como si del atlántico se tratara), podría pegarme horas y horas y aún así creo que no haría justicia. Pero si me gustaría trasladaros dos apuntes de esos que no se cuentan en las guias de viaje: El placer de pasear por sus estrechas y tortuosas calles, muros de piedra, el frio calandote hasta los huesos, la iglesía de Santa María, la sacra capilla del Salvador, cierras los ojos y hacen fácil imaginarse las intrigras del clero y la nobleza en los siglos donde españa era admirada y respetada por todos, os pongo un par de fotos que he encontrado por internet. Pero os recomiendo que si tenéis oportunidad os déis un paseo por sus calles una fria noche de diciembre. El otro apunte, como no podía ser de otra forma vienen en

Ensaladas y sus vinagretas

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Buenas, como hace tiempo que no pongo ninguna receta os voy a poner una que voy hacer este 15 de diciembre, por si alguien se anima a realizarla y luego la comentamos, también tengo que ver cual será el plato fuerte y el vino que la acompañara.     *  1 Manzana verde     * 16 nueces     * 1 apio fresco     * lechuga juliana Vinagreta:     * 1 yogur natural     * zumo de limón     * sal     * pimienta     * aceite de oliva virgen extra Elaboración: Colocar en una bandeja un poco de lechuga cortada en juliana y muy bien escurrida. Disponer encima un poco de apio rallado y la manzana pelada y cortada en finas láminas. Colocar las nueces en la parte superior. Salsear con la mezcla resultante de un yogur natural con un poco de zumo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Está receta la he copiado de aquí, pero no sé porque me dá que la voy a modificar... :)